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Brimoncourt

Brimoncourt Brut Régence

Muito impressionante! Champagne com 97 pontos no Master of Wine Andrew Caillard! Intenso e surpreendente! Composto de 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, esta cuvée Extra Brut é o resultado de uma seleção rigorosa das melhores uvas de anos excepcionais, provenientes de 6 pequenos terrois classificados como Grand Crus. Após 4 anos de amadurecimento em cave, este vinho, dosado apenas com 2g, é a mais pura expressão do conhecimento da Maison Brimoncourt! Aos olhos, este Extra Brut amarelo pálido, brilha em torno de delicadas bolas, aglomeradas como persistentes fios de pérolas, cheios de pureza e leveza. Seu nariz é fino e intenso, repleto de notas cítricas e frutas brancas. Seu ataque é direto e franco, se desenvolve em um paladar repleto de textura e perfeita harmonia entre os aromas de frutas cítricas e complexidade mineral. Seu final é esplendido, surpreendente e persistente!

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