Descrição
Champagne Brimoncourt Extra Brut
- Safra: Não safrado
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Champagne
Elaboração
- Castas: Pinot Noir e Chardonnay
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: 48 meses.
Região
- País: França
- Região: Champagne
- Vinícola: Brimoncourt
- Enólogo responsável: François Huré
Aspectos
- Visual: Aos olhos, este Extra Brut amarelo pálido, brilha em torno de delicadas bolas, aglomeradas como persistentes fios de pérolas, cheios de pureza e leveza.
- Olfativo: Seu nariz é fino e intenso, repleto de notas cítricas e frutas brancas.
- Gustativo: Seu ataque é direto e franco, se desenvolve em um paladar repleto de textura e perfeita harmonia entre os aromas de frutas cítricas e complexidade mineral. Seu final é esplêndido, surpreendente e persistente!
- Temperatura: 8°c
Harmonização
Com a sua frescura excepcional, este vinho é excelente para um aperitivo. O parceiro ideal das ostras frescas! Também é magnífico com outros mariscos e comida de sabores iodados. Ele irá complementar cozinha japonesa e coreana especialmente com tons picantes.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.