Mariposa Branco

R$80,00

Os vinhos Mariposa são feitos de forma natural, preservando ao máximo os aromas naturais das castas e a acidez natural das uvas desta região. Pretendem-se leves e frescos, para consumir jovens mas, sendo do Dão, terão uma boa evolução em garrafa. São vinhos modernos mas que demonstram bem o caráter da região.

Descrição

Mariposa Branco

  • Safra: 2015
  • Conteúdo: 750 ml
  • Tipo: Branco

Elaboração

  • Uva: Malvasia-Fina, Cerceal-branco e Encruzado.
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Amadurecimento: apenas em depósitos inox.

Região

  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Vinícola: Quinta da Mariposa
  • Enólogo responsável: Lúcia Freitas

Aspectos

  • Visual: Amarelo citrino.
  • Olfativo:  Notas florais, com alguns apontamentos cítricos.
  • Gustativo: Na boca tem uma bela acidez combinada com uma mineralidade que é tão característica da região do Dão e o final é longo.
  • Temperatura: –
  • Estimativa de guarda:  –

Harmonização

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14º a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

regiao

Dão

tipo

Branco

uva

Cerceal branco, Encruzado, Malvasia Fina

harmonizacao

Aperitivos, Canapés, Peixes

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