Pousio Reserva Branco

R$160,00

Abrir a garrafa. Abrir os braços. O copo largo convida-me a mergulhar. Preparo-me para desvendar, um a um, as flores de citrinos e o mel que se revelam num perfume complexo. Provocado, descubro uma frescura surpreendente e não paro enquanto não descubro polpa de frutas e leve toque de baunilha. Depois encosto a cabeça numa almofada de seda e fecho os olhos.

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Descrição

Pousio Reserva Branco

  • Safra: 2015
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Branco

Elaboração

  • Castas: Arinto, Verdelho e Alvarinho
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Vinificação: 3 meses em barricas novas de carvalho francês

Região

  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Vinícola: Herdade do Monte da Ribeira
  • Enólogo responsável: Luis Duarte e Nuno Elias

Aspectos

  • Visual: Cor palha esverdeada intensa e aspecto brilhante.
  • Olfativo: Aroma complexo e expressivo com notas de lima e boa sustentação, bem agradável.
  • Gustativo: Na boca a confirmação das sensações olfativas num branco denso, untuoso e encorpado. A acidez aqui é responsável pelo bom frescor deste branco. Persistente, termina macio, sem amargor.
  • Temperatura: 8°c
  • Estimativa de guarda: 06 anos

Harmonização

Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. Ótimo vinho para acompanhar um belo bacalhau regado ao Azeite Extra Virgem Pousio!

Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

regiao

Alentejo, Portugal

tipo

Branco

harmonizacao

Aperitivos, Bacalhau, Carne Branca, Frutos do mar, Peixes

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