Pousio Reserva Branco

R$154,00

Abrir a garrafa. Abrir os braços. O copo largo convida-me a mergulhar. Preparo-me  para desvendar, um a um, as flores de citrinos e o mel que se revelam num perfume complexo. Provocado, descubro uma frescura surpreendente e não paro enquanto não descubro polpa de frutas e leve toque de baunilha. Depois encosto a cabeça numa almofada de seda e fecho os olhos.

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Descrição

Pousio Reserva Branco

  • Safra: 2014
  • Conteúdo: 750 ml
  • Tipo: Branco
Elaboração
  • Uva: Arinto, Verdelho, Alvarinho
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Amadurecimento: 3 meses em barricas novas de carvalho francês
Região
  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Vinícola: Herdade do Monte da Ribeira
  • Enólogo responsável: Luis Duarte e Nuno Elias
Aspectos
  • Visual: Cor palha esverdeada intensa.
  • Olfativo: Aroma complexo e expressivo com notas de lima e boa sustentação, bem agradável.
  • Gustativo: Na boca verificamos a confirmação das sensações olfativas num branco denso, untuoso e encorpado. Tudo isso com elegância e uso judicioso da madeira. A acidez aqui é responsável pelo bom frescor deste branco que não demonstra a passagem de quatro anos! Persistente, termina macio, sem amargor.
  • Temperatura: 8ºc
  • Estimativa de guarda: 06 anos
Harmonização
Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. Ótimo vinho para acompanhar um belo bacalhau regado ao Azeite Extra Virgem Pousio !

 

Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14º a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

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