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Vinícola – Quinta Valle de Passos

A Quinta Valle de Passos situa-se no concelho de Valpaços, ainda em pleno coração da Terra Quente Transmontana. Valpaços é uma das três sub-regiões de Trás-os-Montes.

É constituída por 80 hectares, dos quais 50 são vinha, divididos em três quintas. Cerca de três hectares são consideradas vinhas velhas, com aproximadamente 50 anos.

Na região, os solos são maioritariamente graníticos, embora na sub-região de Valpaços encontremos uma transição entre estes dois tipos de solo, e as altitudes variam entre os 200-700 metros. As nossas vinhas de castas brancas encontram-se entre os 550 e os 650 metros de altitude, e as castas tintas entre os 250 e os 300 metros de altitude. O clima é outro dos nossos aliados na produção de vinhos de qualidade, com as grandes amplitudes térmicas quer entre dia/noite, quer entre inverno/verão. A baixa pluviosidade também funciona, normalmente, a nosso favor, não criando condições favoráveis a doenças. Estas excelentes condições naturais, para a produção de vinho, permitem-nos trabalhar em sistema de “Produção Integrada”. Este é um modo de produção de culturas de alta qualidade que utiliza os recursos naturais e mecanismos de regulação natural, em substituição de fatores de produção prejudiciais ao ambiente.

Castas brancas: Viosinho, Códega do Larinho, Malvasia Fina, Verdelho, Gouveio, Arinto e Rabigato.

Castas tintas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Bastardo, Tinta Amarela e Tinta Roriz.

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Quinta Valle de Passos
Valle de Passos Branco
Valle de Passos Rosé
Valle de Passos Tinto
Valle de Passos Reserva Branco
Valle de Passos Reserva Tinto
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Quinta do Soque Vinhas Velhas

Essa obra de arte é elaborada em safras especiais com frutos de Vinhas Velhas (vinhas com idades acima de 85 anos) o que produz apenas um cacho por planta, fazendo deste vinho um produto singular, ícone que agrada aos mais refinados enófilos. Bem equilibrado pela firme estrutura de taninos e um longo e persistente final. Experimente este magnífico vinho! 

Visite nosso site e faça sua escolha:

http://cavedor.com.br/product/soque-vinhas-velhas