Avidagos Colheita Branco

R$103,00

A vinha está implantada em terrenos xistosos com elevada pedregosidade e excelente exposição solar. As diferentes castas encontram-se plantadas por talhões, permitindo assim um perfeito acompanhamento de todas as operações culturais.

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EAN: 5600329490329 Categorias: , Tags: , , , ,

Descrição

Avidagos Colheita Branco

  • Safra: 2019
  • Conteúdo: 750 ml
  • Tipo: Branco

Elaboração

  • Uva: Malvasia Fina, Gouveio Real e Vital, Viozinho e Arinto
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total. Ligeira maceração pelicular. Fermentação com controle da temperatura em cuba inox. Estágio sobre borras finas com batonnage periódica até ao engarrafamento.

Região

  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Vinícola: Quinta dos Avidagos

Aspectos

  • Visual: Citrina com reflexos palha.
  • Olfativo: Com boa intensidade onde sobressaem os frutos de árvore maduros
  • Gustativo: Cremoso, com acidez equilibrada, bom aroma de boca e final medianamente longo.
  • Temperatura: 10ºc a 12ºc

Harmonização

Peixes, frutos do mar e massas leves.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Douro, Portugal

harmonizacao

Frutos do mar, Massas, Peixes

tipo

Branco

uva

Arinto, Gouveio Real e Vital, Malvasia Fina, Viosinho