Calcu Gran Reserva Cabernet Sauvignon

R$179,00

93 Pontos Descorchados 2019.

Fora de estoque

Descrição

Calcu Gran Reserva Cabernet Sauvignon

  • Safra: 2016
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Tinto

Elaboração

  • Castas: 86% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
  • Teor: 13,5%
  • Vinificação: Colheita e seleção de cachos e uvas 100% manual. Temperaturas de fermentação entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Maceração total de 21 dias (fermentação alcoólica e maceração). Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável. Mantém 12 meses em barricas de carvalho francês.

Região

  • País: Chile
  • Região: Valle de Colchagua
  • Vinícola: Calcu
  • Enólogos responsáveis: Ricardo Hurtado e Rodrigo Romero

Aspectos

  • Visual: Cor vermelho rubi profundo límpido e brilhante.
  • Olfativo: No nariz emergem aromas complexos com frutos vermelhos e negros bem maduros, leve tostado, especiarias e leve mentolado.
  • Gustativo: Na boca destaca-se pelo paladar envolvente com boa intensidade e persistência. Bom equilíbrio e taninos bem redondos. Final de boca longo.
  • Temperatura: 15°C a 18°C

Harmonização

Assados, cordeiros, caça, cozidos de longa preparação.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Chile

tipo

Reserva, Tinto

uva

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

harmonizacao

Assados Nobres, Carne Assada, Carne Vermelha, Cordeiro, Massas

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.