Calcu Reserva Especial Rosé

R$124,00

A temporada de 2018 foi legal durante a primavera e o início do verão. Isso fez a colheita ir um pouco mais tarde que o normal, ajudando a manter intacta a frescura de nossas uvas e a elegância e excelente equilíbrio natural, com taninos redondos e delicados. A estação também foi seca durante o amadurecimento das uvas, o que ajudou a obter uvas muito saudáveis com uma concentração impressionante.

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Descrição

Calcu Reserva Especial Rosé

  • Safra: 2018
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Rosé

Elaboração

  • Castas: 90% Malbec e 10% Petit Verdot
  • Teor: 12%
  • Vinificação: Colheita e seleção de cachos e uvas 100% manual. Desengace e prensagem da uva. Drenagem natural e clarificação do suco após uma breve maceração. Temperaturas de fermentação entre 13ºC e 16ºC.

Região

  • País: Chile
  • Região: Valle de Colchagua
  • Vinícola: Calcu
  • Enólogos responsáveis: Ricardo Hurtado e Rodrigo Romero

Aspectos

  • Visual: Cor rosa salmão elegante, límpido e brilhante.
  • Olfativo: O nariz é muito expressivo com notas de frutos vermelhos silvestres frescos e delicado toque floral.
  • Gustativo: Na boca apresenta boa acidez, leveza, elegância e equilíbrio. Final é persistente e deixa a boca fresca.
  • Temperatura: 9°C a 11°C

Harmonização

Vinho de festa, de piscina, de passeios de barco, acompanhando frangos, peixes, canapés, queijos leves e saladas.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Chile

tipo

Reserva, Rosé

uva

Malbec, Petit Verdot

harmonizacao

Canapés, Frango, Peixes, Queijos, Saladas

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