Czarnobay Alto das Figueiras Merlot

R$91,60

O Vinho não passou por filtração nem por estabilização pelo frio encontrando-se nas caves para maturação.

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Descrição

Alto das Figueiras Merlot

  • Safra: 2020
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Vinho tinto

Elaboração

  • Castas: 100% Merlot
  • Teor: 13,6%
  • Vinificação: Clássica com maceração prolongada. Parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês de segundo uso por 8 meses e parte permaneceu em tanques de inox.

Região

  • País: Brasil
  • Região: Encruzilhada do Sul – RS
  • Vinícola: Bodega Czarnobay
  • Enólogos responsáveis: Antonio Agostinho Czarnobay e Mario Lucas Ieggli

Aspectos

  • Visual: Coloração rubi intenso com reflexos violáceos.
  • Olfativo: Frutado, com toques amadeirados como cacau, especiarias e tostados.
  • Gustativo: Excelente volume e frutado de boca com acidez equilibrada e muito boa persistência.
  • Temperatura: 15°C a 18°C

Harmonização

Acompanha bem carnes vermelhas, como picanha por exemplo, especialmente cordeiro, além de molhos vermelhos não apimentados.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.35 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Brasil, Rio Grande do Sul

tipo

Tinto

harmonizacao

Carnes Vermelhas, Churrasco, Cordeiro, Massas, Molho de Tomate, Picanha Grelhada

uva

Merlot

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