Czarnobay Espumante Pedregais Brut

Descrição

Espumante Pedregais Brut

• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Espumante Brut

Elaboração

• Castas: 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 10% Riesling Itálico
• Teor: 12,4%
• Vinificação: Elaborado com as uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat Longo.

Região

• País: Brasil
• Região: Encruzilhada do Sul – RS
• Vinícola: Bodega Czarnobay
• Enólogos responsáveis: Antonio Agostinho Czarnobay e Mario Lucas Ieggli

Aspectos

• Visual: Coloração amarelo palha, ligeiramente esverdeado.
• Olfativo: Borbulhas finas e persistentes. Fresco e frutado com notas de maçã, pêssego e melão, toques de levedo.
• Gustativo: Bem estruturado, com cremosidade e frescor final agradável e persistente.
• Temperatura: 2°C a 6°C

Harmonização

Indicado para acompanhar peixes, frutos do mar, sushi, frango grelhado, molhos brancos pouco condimentados.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.