Espumante Pregiato

R$98,00

Elaborado pelo método Charmat, com uvas Vermentino, Grechetto e Glera. Permaneceu em autoclave por 7 meses entre a fermentação e o contato com as leveduras.

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Descrição

Pregiato

  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Espumante Brut

Elaboração

  • Castas: Vermentino, Grechetto e Glera
  • Teor: 12%
  • Vinificação: Elaborado pelo método Charmat, com uvas Vermentino, Grechetto e Glera. Permaneceu em autoclave por 7 meses entre a fermentação e o contato com as leveduras.

Região

  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim – SC
  • Vinícola: Leone di Venezia
  • Enólogo responsável: Saul Bianco

Aspectos

  • Visual: Amarelo palha e perlage fina e persistente.
  • Olfativo: Apresenta notas frutadas intensas, frutas cítricas como pera, maçã verde e abacaxi.
  • Gustativo: Acidez viva e equilibrada, boa estrutura e untuosidade devido aos seus 7 meses em contato com as leveduras.
  • Temperatura: 4°C a 6°C

Harmonização

Pratos leves, frutos do mar ou para acompanhar os bons momentos da vida.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.58 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
tipo

Espumantes

regiao

Brasil

uva

Glera, Grechetto, Vermentino

harmonizacao

Aperitivos, Frutos do mar, Gastronomia Vegana, Peixes, Saladas