Familia Aicardi Parcela Única Cabernet Sauvignon

Descrição

Parcela Única Cabernet Sauvignon

• Safra: 2019
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: 100% Cabernet Sauvignon
• Teor Alcoólico: 14,2%
• Vinificação: Colheita manual de parcela única. Os vinhos Parcela Única são envelhecidos por 12 meses em barris de carvalho francês e americano e depois permanecem em garrafa por mais 18 meses, antes de serem comercializados.

Região

• País: Argentina
• Região: San Patricio del Chañar, Patagônia
• Vinícola: Familia Aicardi

Aspectos

• Visual: Cor vermelho rubi intenso, brilhante.
• Olfativo: Nariz expressivo com notas de frutas como cassis, morango e groselha negra. Notas de pimenta preta e pimentões vermelhos. Taninos redondos e persistentes.
• Gustativo: É um vinho elegante e equilibrado, com bom corpo e estrutura.
• Temperatura: 15ºc a 17ºc

Harmonização

Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de javali, coelho e cordeiro. Ensopados. Alimentos com molhos fortes e carnes grelhadas. Pizza de calabresa, pepperoni ou com pimenta de média intensidade.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.