Descrição
Jèma Corvina Veronese IGT
- Safra: 2013
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: 100% Corvina Veronese
- Teor: 13,5%
- Vinificação: Envelhecido 18 meses em barris de carvalho francês, 6 meses em barris eslovenos, com posterior afinamento na garrafa por 1 ano.
Região
- País: Itália
- Região: Verona
- Vinícola: Cesari
Aspectos
- Visual: Cor brilhante, vermelho púrpura.
- Olfativo: Buquê de frutas vermelhas e cereja macerada com notas levemente tostadas com cacau e café.
- Gustativo: O sabor é suave, cheio e harmonioso, de excelente comprimento e persistência.
- Temperatura: 18ºc a 20ºc
Harmonização
Carnes de caça, grelhados e cozidos, assim como o queijo muito bem temperado. Ideal para ser apreciado em companhia.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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