Pien di Sàssi

R$163,00

O Montepulciano com sua estrutura, potência e corpo, estagiou por oito meses em barricas de carvalho. O Sangiovese, com sua elegância, muita fruta e uma acidez vibrante, sem passagem por barrica, compõem esse blending, cujas uvas podem expressar a sua tipicidade nesse nosso terroir, ‘‘Pien di Sàssi’’ (Cheio de pedras).

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Descrição

Pien di Sàssi

  • Safra: 2019
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Elaboração

  • Castas: Montepulciano e Sangiovese
  • Teor: 14%
  • Vinificação: O Montepulciano com sua estrutura, potência e corpo, estagiou por oito meses em barricas de carvalho. O Sangiovese, com sua elegância, muita fruta e uma acidez vibrante, sem passagem por barrica, compõem esse blending, cujas uvas podem expressar a sua tipicidade nesse nosso terroir, ‘‘Pien di Sàssi’’ (Cheio de pedras).

Região

  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim – SC
  • Vinícola: Leone di Venezia
  • Enólogo responsável: Saul Bianco

Aspectos

  • Visual: Rubi.
  • Olfativo: Frutas maduras onde se destacam cereja, amora, goiaba, e com delicadas notas mentoladas.
  • Gustativo: Em boca boa estrutura, elegante e com acidez equilibrada, destaca frutas negras, baunilha, chocolate e especiais com final de boca longo e taninos maduros.
  • Temperatura: 16°C a 18°C

Harmonização

Harmoniza com pratos que utilizam molhos fortes ou picantes e assados com carnes gordas ou de caça.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.55 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
tipo

Tinto

regiao

Brasil

uva

Montepulciano, Sangiovese

harmonizacao

Carne Assada, Carne de Caça, Carne Vermelha, Cordeiro, Massas, Queijos Maturados, Risoto