Lidio Carraro Vindima Quorum 2008

R$350,00

Após a fermentação malolática e trasfegas, procedeu-se o corte dos vinhos já prontos, permanecendo mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

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Descrição

Lidio Carraro Vindima Quorum

  • Safra: 2008
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Tinto

Elaboração

  • Castas: Merlot , Cabernet Sauvignon , Tannat e Cabernet Franc
  • Teor: 13%
  • Vinificação: Após a fermentação malolática e trasfegas, procedeu-se o corte dos vinhos já prontos, permanecendo mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

Região

  • País: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha – RS
  • Vinícola: Lidio Carraro

Aspectos

  • Visual: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
  • Olfativo: Este é um vinho é uma viagem sensorial. Inicialmente, revela um toque de flor e aromas frutados como cereja, framboesa, groselha e romã, desenvolvendo café, chocolate e especiarias. Seu perfil aromático cresce e mostra uma complexidade e um refinamento.
  • Gustativo: Tem um grande caráter e equilíbrio, relacionados às mesmas sensações olfativas. É elegante e, entretanto, seus taninos maduros e estáveis ​​envolvem a boca transmitindo uma força harmônica.
  • Temperatura: 14°C a 16°C

Harmonização

Combina muito bem com pratos ricos em sabores de especiarias, massa, carne grelhada, risotos ricos em aroma e sabor, aves, carnes vermelhas com molhos, caça, e queijos brie, tipo grana e gorgonzola.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.42 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Brasil, Rio Grande do Sul

tipo

Tinto

uva

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

harmonizacao

Carne Vermelha, Churrasco, Molhos Fortes e Picantes, Queijo Brie, Queijo Camembert, Queijo Grana Padano, Queijos Maduros

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