Mariposa Rosé

R$88,40

Os vinhos Mariposa são feitos de forma natural, preservando ao máximo os aromas naturais das castas e a acidez natural das uvas desta região. Pretendem-se leves e frescos, para consumir jovens mas, sendo do Dão, terão uma boa evolução em garrafa. São vinhos modernos mas que demonstram bem o caráter da região.

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EAN: 5600794323078
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Descrição

Mariposa Rosé

  • Safra: 2020
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Rosé

Elaboração

  • Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Vinificação: Apenas em depósitos inox com temperatura controlada.

Região

  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Vinícola: Quinta da Mariposa
  • Enólogo responsável: Lúcia Freitas

Aspectos

  • Visual: Rosa pálido salmonado.
  • Olfativo: Aroma delicado, floral, com notas de violetas e bagas silvestres.
  • Gustativo: Na boca é fresco, com acidez vibrante, seco e mineral.
  • Temperatura: 6ºc a 8ºc

Harmonização

Vinho de festa, verão, praia, barcos, amigos! Parceiro ideal para momentos de grande alegria com canapés, pratos de salmão, peixes elaborados e culinária asiática.

Harmonização Vegana

Canapés de Legumes com Patês de Tomate Seco e Cenoura, Club Sanduíche de atum vegano com alcaparras e azeitonas, Tomate cereja confit, Mini kibes veganos, Canoas de Berinjela assada com creme de castanhas fermentadas e alcachofra, Filé de tofu firme defumado empanado com alga nori e Esfirras de espinafre com maionese de tofu, com gengibre e alecrim.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Dão, Portugal

tipo

Vinho Rosé

harmonizacao

Canapés, Gastronomia Vegana, Peixes

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