Marzarotto Gran Reserva Cabernet Franc

R$217,80

Vermelho granada, límpido e brilhante. Evidencia suas notas de pimenta preta, integrados com os aromas provenientes das barricas, como chocolate e o café. Apresenta-se elegante, sua acidez intensifica toda a vivacidade deste vinho, com taninos leves e macios.

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EAN: 7897225800538
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Descrição

Marzarotto Gran Reserva Cabernet Franc

  • Safra: Excepcional safra de 2020
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
  • Lote limitado: 600 garrafas numeradas

Elaboração

  • Castas: Cabernet Franc
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Vinificação: Fermentado em cubas de aço inox com leveduras selecionadas, maceração da película das uvas a frio. Pigeage e recontagens diárias, amadurecimento 12 meses em barricas de Blend de Carvalhos, filtração e envase. 6 meses de cave.

Região

  • País: Brasil
  • Região: Serra do Sudeste – Pinheiro Machado – RS
  • Vinícola: Marzarotto
  • Enóloga responsável: Janaína Massarotto

Aspectos

  • Visual: Vermelho granada, límpido e brilhante.
  • Olfativo: Evidencia suas notas de pimenta preta, integrados com os aromas provenientes das barricas, como chocolate e o café.
  • Gustativo: Apresenta-se elegante, sua acidez intensifica toda a vivacidade deste vinho, com taninos leves e macios.
  • Temperatura: 16°C a 18°C

Harmonização

Filé mignon assado com manteiga e ervas finas, lombo de cordeiro assado ao molho de mirtilo ou hortelã, ragu de avestruz, risotos e massas com funghi secchi. Acompanha bem queijos de média maturação.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.62 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Brasil, Rio Grande do Sul

tipo

Vinho Gran Reserva, Vinho Tinto

harmonizacao

Avestruz, Cordeiro, Filet Mignon, Lombo de Cordeiro, Massas, Molho Funghi, Polenta com Ragu de Carne, Queijos de Média Maturação, Risoto de Cordeiro

uva

Cabernet Franc

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