Descrição
Marzarotto Pleno Blush
- Safra: 2021
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Fino Rosé Seco
Elaboração
- Castas: Merlot, Cabernet Franc e Pinotage
- Teor Alcoólico: 13%
- Vinificação: Seleção dos cachos. Prensagem das variedades de uvas frescas em dias alternados. Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces Cerevisiae. Fermentação alcoólica com temperatura de 10° a 12°C.
Região
- País: Brasil
- Região: Campos de Cima da Serra, Serra do Sudeste e Serra Gaúcha – RS
- Vinícola: Marzarotto
- Enólogo responsável: Janaína Massarotto
Aspectos
- Visual: Coloração rosada muito delicada, límpido e brilhante.
- Olfativo: Mostra aromas de frutas vermelhas, frutas cítricas e um delicioso fundo floral.
- Gustativo: No paladar uma mistura de frutas cítricas e vermelhas frescas, impressiona pela elegância, tem gostosa acidez e final muito persistente.
- Temperatura: 8°C a 10°C
Harmonização
Galeto, saladas, torta de legumes, salmão grelhado, cogumelos cozidos e ensopados, brusqueta de queijo brie com damasco, ravióli de ricota e magret de pato.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
