Descrição
Marzarotto Pleno Chardonnay Moscato Giallo
- Safra: 2021
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Fino Branco Seco
Elaboração
- Castas: Moscato Giallo e Chardonnay
- Teor Alcoólico: 13%
- Vinificação: Seleção dos cachos. Desengace das uvas frescas. Prensagem descontínua. Limpeza estática a frio do mosto. Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces Cerevisiae.
Região
- País: Brasil
- Região: Serra Gaúcha / Campos de Cima da Serra – RS
- Vinícola: Marzarotto
- Enólogo responsável: Janaína Massarotto
Aspectos
- Visual: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha.
- Olfativo: Aroma intenso, ressaltando notas de frutas maduras, lembra pêssego, manga, pera e abacaxi.
- Gustativo: Caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas. O final de boca marcante releva toda complexidade deste corte exclusivo.
- Temperatura: 8°C a 10°C
Harmonização
Saladas e carnes brancas. Ao seu gosto, aproveite!
Harmonização Vegana
Saladas, proteínas leves e a base de algas.
Contribuição: https://diversforsharks.com.br/ | @diversforsharks
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
