Monte Agudo Vivaz Sauvignon Blanc

R$89,00

Fermentação alcoólica prolongada em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura para beneficiar a extração de aromas e sabores. Com acidez viva, e toque de grama cortada muito típico do terroir Joaquinense, mas também preservando os aromas de maracujá e abacaxi característicos da casca, e finalizando em boca com toque cítrico.

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Descrição

Vivaz

  • Safra: 2019
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Branco

Elaboração

  • Castas: 100% Sauvignon Blanc
  • Teor Alcoólico: 12,6%
  • Vinificação: Fermentação alcoólica prolongada em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura para beneficiar a extração de aromas e sabores.

Região

  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim – SC
  • Vinícola: Monte Agudo

Aspectos

  • Visual: Amarelo palha.
  • Olfativo: Com acidez viva, e toque de grama cortada muito típico do terroir Joaquinense, mas também preservando os aromas de maracujá e abacaxi característicos da casca.
  • Gustativo: A acidez viva e a leveza revelam as características de refrescância e elegância do terroir de altitude.
  • Temperatura: 5°C a 7°C

Harmonização

Frutos do mar, peixes, comida japonesa e saladas.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.35 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Brasil

tipo

Branco

harmonizacao

Culinária Japonesa, Frutos do mar, Peixes, Saladas

uva

Sauvignon Blanc

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