Palazzo Ducale

R$120,00

Rubi com reflexos violáceos. No complexo leque aromático destacam-se frutas vermelhas e especiarias. Na boca revela uma estrutura média, mas com personalidade onde se destacam frutas vermelhas e ervas finas. Uma acidez presente muito bem equilibrada com os taninos e o final de boca longo e harmônico.

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Descrição

Palazzo Ducale

  • Safra: 2016
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Elaboração

  • Castas: Sangiovese, Nero d´Avola, Primitivo e Rebo
  • Teor: 13,5%
  • Vinificação:  Elaborado com a assemblagem de quatro uvas italianas, integra a Sangiovese, como a maior participação, a Nero D´avola, Primitivo e Rebo. Todas uvas depois de atingir seu ponto máximo de maturidade foram fermentadas individualmente, sempre em tanques de inox. Os vinhos foram integrados após a malolática sem nenhuma passagem por carvalho. Resultou num vinho jovem, frutado, fresco, elegante e com propriedades bastante gastronômicas.

Região

  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim – SC
  • Vinícola: Leone di Venezia
  • Enólogo responsável: Saul Bianco

Aspectos

  • Visual: Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo: No complexo leque aromático destacam-se frutas vermelhas e especiarias.
  • Gustativo: Na boca revela uma estrutura média, mas com personalidade onde se destacam frutas vermelhas e ervas finas. Uma acidez presente muito bem equilibrada com os taninos e o final de boca longo e harmônico.
  • Temperatura: 16°C a 18°C

Harmonização

Harmoniza com pratos a base de aves, suínos e massas.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
tipo

Tinto

regiao

Brasil

uva

Nero d´Avola, Primitivo, Rebo, Sangiovese

harmonizacao

Carne Suína, Carne Vermelha, Massas, Molhos fortes, Queijos Maturados