Descrição
Queijo Almeida Guimarães Áureo
É um queijo termofílico de consistência macia, com sabor amendoado e levemente picante. O tratamento superficial aplicado sobre o queijo impermeabiliza o mesmo, mantendo a gordura natural do leite cru e também todas as suas propriedades. Apresenta superfície com a coloração amarela intensa que lhe dá um aspecto estético glamoroso.
- Peso: Aproximadamente 530g
- Ingredientes: Leite cru, fermento, coalho, sal e Coatlab amarelo WL 1000.06.85.
- Fabricante: Sítio Recanto Santa Maria
- País: Brasil
- Região: Itanhandu / MG
Informação Nutricional – Porção de 30g (1 fatia)
Valor energético: 117Kcal
Carboidratos: 1g
Proteínas: 11g
Gorduras Totais: 7,7
Gorduras Saturadas: 4,9g
Gordura Trans: Não contém
Fibra Alimentar: 9g
Sódio: 481mg
- Alérgicos: Contém leite / Contém lactose / Não contém Glúten.
- Queijos com receita de descendência histórica regional Mantiqueira de Minas, a partir do PARMESÃO, Parma regionale Italiano.
- Todos os queijos são empacotados a vácuo.
- Não precisam de refrigeração, mas conservados em lugar fresco e arejado.
- Após aberto consumir em 15 dias.
- Queijos ARTESANAIS, elaboramos com leite cru, sem aditivos químicos e nenhum tipo de conservante.
- Todas as variações são elaboradas com queijo Mantiqueira de Minas fresco, exceto os curados, assim denominados a partir de 60 dias.
Salmoura
O copolímero de vinil acetato usado é de origem holandesa: Coatlab amarelo WL 1000.06.85. Indicado para uso como recobrimento protetor de queijos. O tratamento que oferece ao queijo enobrece-o, justificando o nome: ÁUREO.
Harmonização
Pode ser degustado puro ou acompanhado de um vinho branco ou cerveja.
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