Descrição
Quinta dos Poços Reserva
- Safra: 2012
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Amadurecimento: 12 Meses em Barrica de Carvalho Francês.
Região
- País: Portugal
- Região: Douro
- Vinícola: Quinta dos Poços
- Enólogo responsável: António Rosas, Pedro Siqueira e Filipa Pizarro
Aspectos
- Visual: Vinho de cor rubi intensa, fluidez escorregadia e traços violáceos.
- Olfativo: Nariz etéreo e amplo, franco, com percepção clara de frutos vermelhos e maduros, e especiarias como baunilha e café.
- Gustativo: Seu gosto é macio, sincero, elegante, persistente e complexo. Com taninos vivos e cheios de vigor!
- Temperatura: 17ºc
Harmonização
Acompanha queijos fortes e carnes bem assadas.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
