Reserva do Paul Selection

R$102,90

Cor granada intenso, com aroma complexo a frutos pretos. Os taninos conferem-lhe uma estrutura muito agradável, com um final longo e persistente.

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EAN: 5603483070388
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Descrição

Reserva do Paul Selection

  • Safra: 2019
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Tinto

Elaboração

  • Castas: Touriga Nacional (40%), Syrah (40%) e Cabernet Sauvignon (20%)
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Vinificação: 9 meses em barricas de carvalho francês e Americano. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada até 26ºc.

Região

  • País: Portugal
  • Região: Tejo
  • Vinícola: Quinta Monteiro de Matos
  • Enólogo responsável: Nuno Matos

Aspectos

  • Visual: Cor granada intenso.
  • Olfativo: Aroma complexo a frutos pretos.
  • Gustativo: Taninos conferem-lhe uma estrutura muito agradável, com um final longo e persistente.
  • Temperatura: 16°c

Harmonização

Carnes vermelhas, churrasco, massas ao funghi, gorgonzola e queijos amanteigados.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.36 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Portugal, Tejo

harmonizacao

Carne Vermelha, Churrasco, Massas, Molho Funghi, Queijo Amanteigado, Queijos, Quejo Gorgonzola

tipo

Vinho Reserva, Vinho Tinto

uva

Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional

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