Suzin Zelindo Lote II

Descrição

Zelindo Lote II

• Safra: Lote II
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: Merlot, Rebo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot
• Teor Alcoólico: 14,6%
• Vinificação: Colheita manual com seleção dos cachos. Fermentação com controle de temperatura.

Região

• País: Brasil
• Região: São Joaquim – SC
• Vinícola: Suzin

Aspectos

• Visual: Vermelho rubi intenso, nuances violáceas, profundas.
• Olfativo: Aromas bastante intensos e complexos lembrando amora, cereja, geleia de frutas, com um toque de café torrado e especiarias.
• Gustativo: Estruturado, potente e encorpado. Os taninos e álcool estão muito bem casados, não evidenciando os seus 14,6%. Persistência e agradável final que remete a café e chocolate amargo.
• Temperatura: 15°C a 20°C

Harmonização

Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com este vinho.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.