Villaggio Bassetti Gio

R$211,00

O resultado da sobre enxertia da variedade Syrah sobre um vinhedo original de Pinot Noir, proporcionou elaborarmos em 2018 o primeiro Syrah varietal da Serra Catarinense. Com um ano de estágio em barrica de carvalho francês, este tinto de cor vermelha borgonha e taninos finos, revela sutileza, elegância e persistência

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EAN: 7898945141208 Categorias: , Tags: , ,

Descrição

Gio

  • Safra: 2019
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Tinto

Elaboração

  • Castas: 100% Syrah
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Vinificação: Colheita seletiva, desengaçe, seleção de bagas, fermentação alcoólica e malolática com temperatura controlada, amadurecimento por 14 meses em barrica de carvalho francês usada sobre as borras finas, estabilização natural, filtração e engarrafamento.

Região

  • País: Brasil
  • Região: Serra Catarinense
  • Vinícola: Villaggio Bassetti

Aspectos

  • Visual: Coloração vermelho Borgonha.
  • Olfativo: Expressa ameixa, cereja e chocolate.
  • Gustativo: Em boca apresenta taninos finos e uma complexidade que revela sutileza, elegância e maturidade.
  • Temperatura: 16°c

Harmonização

Massa de molho vermelho, massa ou risoto de funghi porcini, queijos de massa amarela maturados, carne vermelha assada. O vinho para acompanhar cordeiro!

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.39 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Brasil

uva

Syrah

tipo

Tinto

harmonizacao

Carne Assada, Carne Vermelha, Cordeiro, Massas, Molho Funghi

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