Descrição
Champagne Brimoncourt Brut Regence
- Safra: 2012
- Conteúdo: 750 ml
- Tipo: Champagne
Elaboração
- Uva: Chardonnay e Pinot Noir
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Amadurecimento: 36 a 48 meses
Região
- País: França
- Região: Champagne
- Vinícola: Brimoncourt
- Enólogo responsável: François
Aspectos
- Visual: Manto elegante, claro e dourado, iluminado por um perlage exuberante de finas e bem animadas bolhas.
- Olfativo: Seu Aroma é delicado, sutil e elegante, revelando flores brancas como a Acacia e charmosas notas frutadas, graças ao Pinor Noir.
- Gustativo: O ataque amplo e flexível no palato denota flores ligeiramente tostadas com notas de pêssego branco. Um champanhe perfeitamente equilibrado, sem peso ou excessiva doçura.
- Temperatura: 8ºc
- Estimativa de guarda: 10 anos
Harmonização
Brimoncourt Brut Régence pode ser perfeitamente harmonizado com peixes ao molho tártaro, salmão defumado, linguado pochê com mousseline, vieiras, canapés, e entradas de festas e coctails. É também um excelente vinho aperitivo.
Harmonização Musical
Musica de festas e grandes orquestras.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14º a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
