Descrição
Anciano Clássico
- Safra: 2019
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Tempranillo
- Teor: 12,5%
- Vinificação: Foi engarrafada após um curto período de tempo em contato com o carvalho, para manter o vinho jovem, fresco e vibrante.
Região
- País: Espanha
- Região: Valdepeñas
- Vinícola: Bodegas Navalón
Aspectos
- Visual: Vermelho rubi brilhante.
- Olfativo: Fresco e frutado no nariz, com notas sutis de especiarias..
- Gustativo: Amplo e sedoso, com sabores animados de cereja e ameixa, com notas suaves de baunilha. Corpo médio e equilibrado com taninos suaves no final.
- Temperatura: 10ºc a 16ºc
Harmonização
Um emparelhamento óbvio para tapas, é igualmente bom com alimentos mexicanos, como tacos e burritos. Aprecie com lasanha, pizza e pratos vegetarianos com molhos de tomates.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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