Château La Tuilière Tradition

Descrição

Château La Tuilière Tradition

• Safra: 2015
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
• Teor Alcoólico: 14%
• Vinificação: Desengraço total. Maceração a frio. Fermentação em cubas inox sob controlo térmico entre 3 e 6 semanas. Uma parte estagia em cubas entre 12 e 14 meses, outra parte em barrica de carvalho. Micro oxigenação. Engarrafamento ao nitrogênio.  

Região

• País: França
• Região: Bordeaux, Côtes de Bourg
• Vinícola: Château la Tuilière
• Solo: Argiloso, argilo-calcário
• Enólogo responsável: Mikael Bruneteau

Aspectos

• Visual: Cor rubi escura e profunda.
• Olfativo: Aromas de frutas vermelhas vivas, notas de ameixa e alcatruz.
• Gustativo: Ataque generoso, vinho amplo e potente. Belo equilíbrio, grande profundidade, boa persistência na boca. Vinho elegante, de uma suavidade admirável!
• Temperatura: 16°c a 18°c (abrir 30min antes de servir)

Harmonização

Côte de boeuf assada, confit de pato, pratos de carne de caça.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.