Descrição
Décima Colheita
- Safra: 2014
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: 100% Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico: 13%
- Vinificação: 40 meses de maturação na garrafa.
Região
- País: Brasil
- Região: Crissiumal – RS
- Vinícola: Weber
- Enóloga responsável: Taciana Weber
Aspectos
- Visual: Coloração vermelho rubi, límpido e brilhante.
- Olfativo: Aroma de cassis, canela e pimenta. Os aromas se abrem lentamente, e aparece ameixa em calda, e madeira, bem sutil.
- Gustativo: Em boca apresenta taninos aveludados, boa acidez e equilíbrio, vinho persistente e de presença.
- Temperatura: 16°C a 18°C
Harmonização
Frutas secas, ossobuco com molho reduzido de vinho, assado de carnes vermelhas.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
