Descrição
Pousio Alicante Bouschet
- Safra: 2017
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Alicante Bouschet
- Teor Alcoólico: 15,5%
- Vinificação: 12 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.
Região
- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Vinícola: Herdade do Monte da Ribeira
- Enólogo responsável: Luis Duarte e Nuno Elias
Aspectos
- Visual: Cor rubi intensa.
- Olfativo: Aroma quente característico dos vinhos do Alentejo, frutos vermelhos muito maduros, alguma compota e especiaria.
- Gustativo: Na boca mostra surpreendente finura, com taninos delicados, um corpo ginasticado e textura macia e atrativa.
- Temperatura: 16°c a 19°c
Harmonização
Carnes vermelhas, cordeiro e assados.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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