Descrição
Carácter – Premium
- Safra: 2016
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Aragonez, Touriga Nacional e Castelão
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Vinificação: Clássica para tintos, em depósito de inox, com temperatura controlada (25°C). Estágio, alguns meses em madeira de carvalho francês.
Região
- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal com influência marítima
- Vinícola: Venâncio da Costa Lima
- Enólogo responsável: Fausto Lourenço
Aspectos
- Visual: Cor granada.
- Olfativo: Aroma intenso, com notas de baunilha e ameixa madura.
- Gustativo: Encorpado, com bons taninos e frescura.
- Temperatura: 16°c
Harmonização
Pratos carne e queijos de sabor marcante. Pizza de calabresa, pepperoni ou com pimenta de média intensidade.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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