Descrição
Andorinha do Mar
- Safra: 2019
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Branco
Elaboração
- Castas: Fernão Pires e Moscatel
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: Prensagem pneumática prévia á fermentação. Fermentação a temperatura controlada.
Região
- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal com influência marítima
- Vinícola: Venâncio da Costa Lima
- Enólogo responsável: Fausto Lourenço
Aspectos
- Visual: Cor citrina.
- Olfativo: Aroma floral intenso com notas de frutos tropicais.
- Gustativo: Na boca apresenta-se com sabor equilibrado e com final de prova elegante e prolongado. Vinho equilibrado no sabor e bem fresco. Um perfil de um vinho jovem e moderno.
- Temperatura: 6°c
Harmonização
Pratos de peixe, marisco ou carnes brancas.
Harmonização Vegana
Pratos que levam algas, salada de folhas, salada de quinoa, lentilha, grão de bico e temperos leves. Ervas frescas deixam os pratos muito saborosos.
Contribuição: https://diversforsharks.com.br/ | @diversforsharks
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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