Descrição
Antonio Dias Antenor Chardonnay
- Safra: 2023
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Vinho Branco Seco Fino
Elaboração
- Castas: Chardonnay
- Teor: 13%
- Uvas de vinhedos selecionadas. Macerou por 12 horas com as cascas. Prensagem das cascas. Fermentação alcoólica por 15 dias a 15ºC.
Região
- País: Brasil
- Região: Alto Uruguai, Três Palmeiras – RS
- Vinícola: Antonio Dias
Aspectos
- Visual: De cor amarelo esverdeado.
- Olfativo: Com aroma intenso, lembra frutas tropicais.
- Gustativo: Ao paladar é complexo, elegante macio que, além de ressaltar as frutas, tem um leve toque de manteiga macios.
- Temperatura: 8°C a 10°C
Harmonização
Excelente para acompanhar peixes, queijos leves e carnes brancas em geral.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
