Descrição
Segredos da Adega Gran Reserva Alvarinho
- Safra: 2021
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Vinho fino branco seco
Elaboração
- Castas: Alvarinho
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: 10 meses em barril de carvalho francês de primeiro uso.
Região
- País: Brasil
- Região: Monte Belo do Sul – Serra Gaúcha – RS
- Vinícola: Casa Marques Pereira
Aspectos
- Visual: Límpido, coloração intensa palha com reflexos âmbar.
- Olfativo: Aroma é intenso, distinto e complexo, com ricas notas de marmelo, pêssego, banana, maracujá, misturam-se a notas de flor de laranjeira e de avelã e mel.
- Gustativo: Apresenta corpo untuoso, com acidez alta, combinado as notas aromáticas olfativas, um vinho harmonioso e persistente.
- Temperatura: 12°C a 14°C
Harmonização
A estrutura e complexidade aromática deste vinho, favorecem a harmonização com pratos de paladares mais fortes, como o bacalhau, polvo, massa com frutos do mar e molho cremoso, moqueca de peixe, milanesa de vitelo além de embutidos e queijos curados.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
