Familia Aicardi Barrel Fermented Cabernet Franc

Descrição

Barrel Fermented Cabernet Franc

• Safra: 2018
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: 100% Cabernet Franc
• Teor Alcoólico: 14,3%
• Vinificação: Todos os vinhos Gran Reserva são fermentados e envelhecidos em barris de carvalho francês e americano por 18 meses e depois permanecem em garrafa por mais 18 meses, antes de serem comercializados.

Região

• País: Argentina
• Região: San Patricio del Chañar, Patagônia
• Vinícola: Familia Aicardi

Aspectos

• Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violeta.
• Olfativo: A personalidade deste grande vinho é revelada na sinergia perfeita entre as notas torradas de carvalho francês e os aromas de frutas vermelhas e especiarias, resultando em um buquê complexo e sofisticado. Termina com uma nota balsâmica refrescante e refinada.
• Gustativo: É um vinho elegante, com taninos firmes e aveludados, que dão um final longo e persistente.
• Temperatura: 15ºc a 17ºc

Harmonização

Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, assadas ou marinadas com algumas especiarias e azeitona. Carnes de javali e cordeiro.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.