Marzarotto Gran Reserva Chardonnay

Descrição

Marzarotto Gran Reserva Chardonnay

• Safra: Excepcional safra de 2020
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Vinho Fino Branco Seco
• Lote limitado: 900 garrafas numeradas

Elaboração

• Castas: Chardonnay
• Teor Alcoólico: 13%
• Vinificação: Fermentado em cubas de aço inox em baixa temperatura e com leveduras selecionadas, amadurecimento em carvalho francês por 12 meses com delicado processo de batonage, filtração e envase. 6 meses de cave.

Região

• País: Brasil
• Região: Altos Montes – Nova Pádua – RS
• Vinícola: Marzarotto
• Enóloga responsável: Janaína Massarotto

Aspectos

• Visual: Amarelo ouro, límpido e brilhante.
• Olfativo: Elegância do varietal Chardonnay nos aromas frutados de pêssego, abacaxi complementam-se com notas de mel e damasco.
• Gustativo: Notas nítidas de baunilha e chocolate branco, o amanteigado traz um delicioso equilíbrio a este grande produto.
• Temperatura: 5°C a 8°C

Harmonização

Pratos leves, como pratos à base de peixe, aves, frutos do mar e mesmo alguns mais complexos como carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau e risotos encontram nele uma grande opção para harmonização.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.