Descrição
Parcela Única Cabernet Sauvignon
- Safra: 2019
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: 100% Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico: 14,2%
- Vinificação: Colheita manual de parcela única. Os vinhos Parcela Única são envelhecidos por 12 meses em barris de carvalho francês e americano e depois permanecem em garrafa por mais 18 meses, antes de serem comercializados.
Região
- País: Argentina
- Região: San Patricio del Chañar, Patagônia
- Vinícola: Familia Aicardi
Aspectos
- Visual: Cor vermelho rubi intenso, brilhante.
- Olfativo: Nariz expressivo com notas de frutas como cassis, morango e groselha negra. Notas de pimenta preta e pimentões vermelhos. Taninos redondos e persistentes.
- Gustativo: É um vinho elegante e equilibrado, com bom corpo e estrutura.
- Temperatura: 15ºc a 17ºc
Harmonização
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de javali, coelho e cordeiro. Ensopados. Alimentos com molhos fortes e carnes grelhadas. Pizza de calabresa, pepperoni ou com pimenta de média intensidade.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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