Descrição
Grande Reserva do Paul
- Safra: 2014
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Touriga Nacional e Syrah
- Teor Alcoólico: 16,5%
Região
- País: Portugal
- Região: Tejo
- Vinícola: Quinta Monteiro de Matos
- Enólogo responsável: Nuno Matos
Aspectos
- Visual: Cor granada intenso.
- Olfativo: Com uma boa intensidade de frutos silvestres e notas de café e chocolate.
- Gustativo: Taninos suaves e um final persistente.
- Temperatura: 16°c
Harmonização
Carnes vermelhas, churrasco, massas ao funghi, gorgonzola e queijos amanteigados.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.