Descrição
Jacob’s Creek Shiraz e Cabernet Sauvignon
- Safra: 2014
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: 60% Shiraz / Syrah e 40% Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico: 13,9%
- Vinificação: Monitoramento dos vinhedos para que a uva seja colhida no momento adequado. Sete a dez dias de fermentação entre 18°C e 26°C, para melhor extração de cor e aromas.
Região
- País: Austrália
- Região: South Eastern
- Vinícola: Jacob´s Creek
- Enólogo responsável: Daniel Swincer
Aspectos
- Visual: Cor vermelho granada.
- Olfativo: Aromas de ameixas e cerejas escuras com toques de anis.
- Gustativo: Seco, corpo médio, harmônico, mostrando bem a união da Shiraz com a Cabernet Sauvignon.
- Temperatura: 17°c
Harmonização
Ideal para acompanhar filés grelhados, pizza e massas com molho de tomate.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
