Descrição
La Genisia Pinot Grigio Ramato
- Safra: 2017
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Branco
Elaboração
- Castas: Pinot Grigio
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Vinificação: BIO – em branco, após curta crio-maceração nas peles, a fermentação ocorre a 18 C em tanques de aço termo-condicionados.
Região
- País: Itália
- Região: Oltrepò Pavese (Lombardia)
- Vinícola: Torrevilla
- Enólogo responsável: Gabriele Picchi
Aspectos
- Visual: De uma cor bonita e característica cobre.
- Olfativo: Tem um aroma intenso com um aroma de cereja preta e framboesa.
- Gustativo: Persistente e agradável ao gole.
- Temperatura: 6ºc a 8ºc
- Estimativa de guarda: anos
Harmonização
É um vinho típico de peixe, saladas e pratos com vegetais.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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