Descrição
Legado Sfizio Viognier
- Safra: 2021
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Elaboração
- Castas: 100% Viognier
- Teor Alcoólico: 12%
- Passando alguns meses em tanques de inox com aduelas de carvalho francês de meia tosta pós fermentação.
Região
- País: Brasil
- Região: Campo Largo – PR
- Vinícola: Legado
Aspectos
- Visual: Sua cor é brilhante, amarelo claro e com o tempo evolui para um belo tom dourado.
- Olfativo: Traz aromas típico de pêssego, damasco e notas florais com um toque delicado de mel, somados ao ligeiro amadeirado e à manteiga, evoluem agradavelmente para frutas secas.
- Gustativo: No paladar tem um corpo médio e boa persistência com perceptível mineralidade, confirmando os aromas e com boa persistência.
- Temperatura: 10°C a 14°C
Harmonização
Com uma estrutura elegante e uma combinação do frescor da fruta e amanteigado, harmoniza muito bem com saladas, peixes, aves e massas. Tem afinidade com queijos maduros e de estilo gorgonzola e também com castanhas e chutney.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
