Lidio Carraro Elos Touriga Nacional / Tannat 2010

Descrição

Lidio Carraro Elos Touriga Nacional / Tannat

• Safra: 2010
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: 75% Touriga Nacional e 25% Tannat
• Teor: 14,5%
• Vinificação: Os vinhos são produzidos separadamente e cortados de acordo com as características de cada um. Após a fermentação malolática e decantação, é definido o percentual de cada vinho e o assemblage permanece por mais 12 meses nos tanques até o seu engarrafamento. Este vinho realiza, no mínimo, 4 anos de afinamento na garrafa antes de ser comercializado. O vinho não é filtrado com o objetivo de manter intactas as suas características naturais.

Região

• País: Brasil
• Região: Encruzilhada do Sul – RS
• Vinícola: Lidio Carraro

Aspectos

• Visual: Apresenta coloração vermelho rubi com vibrantes reflexos violáceos.
• Olfativo: Aromas florais lembrando violeta, gerânio e jasmim, evoluindo para notas de frutas vermelhas, como amora, ameixa preta e mirtilo. Ao longo de sua permanência na taça revela também notas de especiarias, alcaçuz e chocolate.
• Gustativo: Uma composição verdadeiramente harmoniosa, em boca apresenta excelente corpo e taninos maduros. Um vinho autêntico e provocante, como a inusitada união destas uvas.
• Temperatura: 16°C

Harmonização

Massa, risotos, carne de caça e carne vermelha.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.