Descrição
Maturo Primitivo IGT
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Primitivo
- Teor: 13%
Região
- País: Itália
- Região: Puglia
- Vinícola: Castellani Spa
Aspectos
- Visual: Vermelho rubi intenso.
- Olfativo: Aroma intenso, cheio de frutas frescas, como cerejas negras e amoras silvestres com notas de alcaçuz e violetas.
- Gustativo: Jovem e com bastante fruta, mostra taninos médios e certa acidez gastronômica. Final de boa persistência.
- Temperatura: 16ºc a 18ºc
Harmonização
Carnes grelhadas e assados, massas com molhos picantes e queijos maturados.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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