Bremerton Selkirk Shiraz 2010

R$175,00

Aroma de pimenta branca, frutos silvestres escuros, ameixa e tempero salgado. Apresenta uma estrutura de palato bem equilibrada, taninos flexíveis suaves e carvalho bem integrado.

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EAN: 9324141003081 Categorias: , Tags: , , ,

Descrição

Bremerton Selkirk Shiraz

  • Safra: 2010
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Tinto

Elaboração

  • Castas: Shiraz
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Vinificação: Após a fermentação em pequenos fermentadores de topo aberto, o vinho passou por até 18 meses em carvalho americano e francês de grão fino, novos e antigos. As parcelas foram escolhidas para dar à mistura final o melhor equilíbrio entre caráter, complexidade e estrutura do fruto varietal.

Região

  • País: Austrália
  • Região: Laghorne Creek
  • Vinícola: Bremerton Wines
  • Enólogo responsável: Rebecca Wilson

Aspectos

  • Visual: Vermelho púrpura.
  • Olfativo: Aroma de pimenta branca, frutos silvestres escuros, ameixa e tempero salgado.
  • Gustativo: Apresenta uma estrutura de palato bem equilibrada, taninos flexíveis suaves e carvalho bem integrado.
  • Temperatura: 16°c a 18°c

Harmonização

Steak tartar, Coelho assado com alecrim e batatas. Carnes vermelhas, Carnes assadas, Massas com molhos vermelhos e Queijos intensos.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.35 kg
Dimensões 0.10 × 0.10 × 0.32 cm
regiao

Austrália

tipo

Tinto

harmonizacao

Carne de Caça, Carne Vermelha, Carnes Vermelhas, Coelho Assado, Molho à Bolonhesa, Molho de Tomate, Pizza, Queijos, Queijos Intensos, Steak Tartar

uva

Syrah