Descrição
DFE Signature
- Safra: 2016
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca
- Teor Alcoólico: 15,5%
- Amadurecimento: 18 Meses em Barrica Nova de Carvalho Francês
Região
- País: Portugal
- Região: Douro
- Vinícola: Douro Family Estates
- Enólogo responsável: António Rosas
Aspectos
- Visual: Perfil rubi intenso e austero.
- Olfativo: Boa Densidade Aromática, com Frutos Pretos Maduros, Algum Chocolate Amargo, Boas Notas de Tosta e Grande Equilíbrio.
- Gustativo: Cheio de caráter! Bastante mastigável, à boca, taninos com classe, ricos e polidos. Termina com final longo e persistente.
- Temperatura: 19ºc.
Harmonização
Carnes vermelhas, caça, embutidos intensos e queijos fortes.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
