Descrição
Barrel Fermented Malbec
- Safra: 2017
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Tinto
Elaboração
- Castas: 100% Malbec
- Teor Alcoólico: 14,1%
- Vinificação: Todos os vinhos Gran Reserva são fermentados e envelhecidos em barris de carvalho francês e americano por 18 meses e depois permanecem em garrafa por mais 18 meses, antes de serem comercializados.
Região
- País: Argentina
- Região: San Patricio del Chañar, Patagônia
- Vinícola: Familia Aicardi
Aspectos
- Visual: Vermelho rubi profundo e brilhante. Vinho único e vibrante.
- Olfativo: Os aromas de violetas e flores brancas se destacam, com notas suaves. O envelhecimento de 18 meses em carvalho proporciona uma grande complexidade aromática, evidenciando os aromas de café e baunilha em harmonia com as notas frutadas.
- Gustativo: É um vinho de taninos firmes e boa acidez natural, resultando em um final longo e persistente.
- Temperatura: 15ºc a 17ºc
Harmonização
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, assadas ou marinadas com algumas especiarias e azeitona. Carnes de javali e cordeiro. Acompanha muito bem um churrasco.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
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