Lidio Carraro Agnus Malbec 2015

Descrição

Lidio Carraro Agnus Malbec

• Safra: 2015
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: Malbec
• Teor Alcoólico: 13%
• Vinificação: Após a fermentação malolática e trasfegas, procedeu-se o corte dos vinhos já prontos, permanecendo mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

Região

• País: Brasil
• Região: Encruzilhada do Sul – RS
• Vinícola: Lidio Carraro

Aspectos

• Visual: Coloração púrpura com reflexos violáceos
• Olfativo: Aromas de mirtilo, florais, frutado, ameixa e amora.
• Gustativo: Paladar persistente, volumoso, fresco, com taninos macios e retrogosto frutado.
• Temperatura: 16°C a 18°C.

Harmonização

Alcatra assada, picanha suína, penne aos quatro queijos, risoto de bacon com tomate seco, e costela no bafo.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.