Lidio Carraro Dádivas Merlot + Cabernet Sauvignon 2014

Descrição

Lidio Carraro Dádivas Merlot + Cabernet Sauvignon

• Safra: 2014
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: Merlot e Cabernet Sauvignon
• Teor Alcoólico: 14%
• Vinificação: Após a fermentação malolática e trasfegas, procedeu-se o corte dos vinhos já prontos, permanecendo mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

Região

• País: Brasil
• Região: Encruzilhada do Sul – RS
• Vinícola: Lidio Carraro

Aspectos

• Visual: Coloração vermelho rubi.
• Olfativo: Aromas de morango, groselha, amora, ameixa, especiarias, frutas maduras e chocolate preto.
• Gustativo: Paladar macio, persistente, frutado, equilibrado, complexo, de médio corpo, com taninos maduros e retrogosto agradável.
• Temperatura: 16°C a 18°C.

Harmonização

Carne vermelha assada, churrasco, picanha suína, massas com molhos vermelhos, pizza de calabresa e costela no bafo.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.