Lidio Carraro Dádivas Tempranillo 2014

Descrição

Lidio Carraro Dádivas Tempranillo

• Safra: 2014
• Conteúdo: 750ml
• Tipo: Tinto

Elaboração

• Castas: Tempranillo
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Vinificação: Após a fermentação malolática e trasfegas, procedeu-se o corte dos vinhos já prontos, permanecendo mais 12 meses no tanque até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

Região

• País: Brasil
• Região: Encruzilhada do Sul – RS
• Vinícola: Lidio Carraro

Aspectos

• Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
• Olfativo: Aromas de castanhas, nozes, morango, defumado, frutas secas, licor de cacau, figo, amêndoas e café.
• Gustativo: Paladar agradável, refrescante, intenso, persistente, com notas de chocolate e taninos maduros.
• Temperatura: 16°C a 18°C.

Harmonização

Carne vermelha assada, churrasco, picanha suína, massas com molhos vermelhos, pizza de calabresa e costela no bafo.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.